Elaine愛上巧克力：從魔幻春藥到浪漫饗宴(隨書附贈16道巧克力料理影音檔+4大演奏家巧克力音樂DVD)
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
Elaine愛上巧克力：從魔幻春藥到浪漫饗宴(隨書附贈16道巧克力料理影音檔+4大演奏家巧克力音樂DVD)，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 Elaine愛上巧克力：從魔幻春藥到浪漫饗宴(隨書附贈16道巧克力料理影音檔+4大演奏家巧克力音樂DVD) 買回來，希望快點拿到。對 Elaine愛上巧克力：從魔幻春藥到浪漫饗宴(隨書附贈16道巧克力料理影音檔+4大演奏家巧克力音樂DVD) 也有興趣的朋友，歡迎到下面 Elaine愛上巧克力：從魔幻春藥到浪漫饗宴(隨書附贈16道巧克力料理影音檔+4大演奏家巧克力音樂DVD)
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作者： 葉怡伶
新功能介紹- 繪者：白毓馮
- 出版社：山岳
新功能介紹 - 出版日期：2012/07/05
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
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偶像劇『愛上巧克力』專屬製作Elaine親自示範
16道巧克力料理影片全記錄
搭配國際大提琴家范宗沛精選巧克力音樂
挑動你100％視覺、聽覺、味覺及想像的魔幻空間
從馬雅文明、航海時代、工業時代……至今，巧克力不僅風靡了宮廷貴族，更走入平民的世界，跨越中南美洲、歐亞大陸……到非洲，從皇室的能量飲料到平民美食，從貨幣、春藥到全球甜點……可可豆彷彿有其獨特文化生命，偕同當地人民演繹出無限可能。
走一趟巧克力的冒險旅程，聽可可豆訴說它的故事，它與哪些君主皇后伴過左右？它跨洲流浪時發生了什麼變化？它引發了什麼樣的商業戰爭？留下了哪些經典品牌……。
不只如此，巧克力達人Elaine更與你分享100%巧克力的玩味世界，瞭解從可可豆到巧克力的過程，如何健康享瘦品嚐巧克力，以及瞭解節日、對象……等巧克力送禮資訊，並傾囊相授30道美味手作料理，在家也能DIY異國風巧克力美食饗宴。
一、穿越時空、橫渡世界，開啟可可豆的奇幻旅程
１、從馬雅文明中「諸神的食物」、西班牙與法國宮廷的皇家飲料……到走入平民日常生活、開啟商業戰爭……以世界為軌，時間為軸，跟著來自美洲的神奇果實，一起跨越中南美洲、西班牙、法國、英國、荷蘭、瑞士、義大利、比利時、美國、日本與非洲……進入巧克力的冒險國度！
２、巧克力其實是春藥？可可豆可以買奴隸？知名的「甘納許」巧克力其實是個笨蛋學徒的無心之作？不只法王路易十三的妻子安妮公主、瑪麗皇后對巧克力情有獨鍾，連魔法世界的哈利波特也無法拒絕？……許多關於巧克力的驚奇小故事，帶你進入有趣的巧克力世界！
二、巧克力達人Elaine與你玩?味關於100%巧克力！
１、100%品味巧克力：可可豆怎麼變成巧克力？不同產區的可可豆有什麼特色與差異？哪些國家的可可豆充滿著果香或花香？哪些地區的可可豆有著辛香料的香氣？不同比例的可可含量，造就出什麼樣的甜度與口感？如何品嚐巧克力？當巧克力遇上茶與酒，該如何搭配？
２、100%無須戒甜食，心情太好：品嚐甜食一點也不需要罪惡，巧克力填滿生活的幾個好理由報你知！巧克力與生理期有什麼關係？巧克力會導致蛀牙、長痘痘？巧克力與懷孕和小孩有什麼關係？巧克力會導致上癮？……從營養學來看巧克力，解答所有關於健康的巧克力疑惑！
３、100%送禮小心意，放鬆太好：為什麼女生愛巧克力？不同巧克力有什麼含意？什麼節日該送什麼巧克力？
三、手作巧克力料理，品嚐DIY美味饗宴
１、在家也能輕鬆品嚐世界經典：跟著可可豆跨越中南美洲、西班牙、法國、英國、荷蘭、瑞士、義大利、比利時、美國、日本與非洲……等國境，味蕾是不是也蠢蠢欲動了？別急，每個國境後，就能運用其後所附異國風味濃厚的手作料理食譜，在家也能品嚐到馬雅皇帝喝的嗆辣可可、法國的巧克力甘納許、英國的巧克力瑪芬、荷蘭的牛軋糖、義大利的湯匙熱巧克力、北海道生巧克力……等24道豐富鹹甜特色料理！
２、低卡甜食讓你開心吃，不發胖：喜歡巧克力，又覺得熱量太高？其實，甜食不必戒，只要聰明吃！3道低卡巧克力料理，附上卡路里說明，讓你輕鬆享受甜食不怕胖！
３、0?技巧＋100%手作小心機＝100%的心意巧克力：想用巧克力表達心意，又不知道該如何開始嗎？就用最簡單的材料、器具和步驟，4道超Easy的初學者巧克力料理，0?技巧＋100%手作小心機，對重要的人表達你100%的心意！
本書特色
一、三立〈愛上巧克力〉巧克力達人Elaine的100%巧克力輕百科
二、看盡可可狂潮千年來風靡世界王公貴族、平民百姓的軌跡
三、橫跨世界地圖，綜覽跨越國境時的巧克力多元變化
四、瞭解可可製作過程、產區與國家特色，遇上世界10大品牌巧克力
五、品味經典巧克力，茶與酒實用搭配建議
六、24道DIY品嚐世界異國經典X 3道低卡料理X 4道心意料理，DIY美味饗宴
七、附DVD：巧克力製作流程x16道料理步驟影音檔x范宗沛+林海+王雁盟+鄒士烈的巧克力音樂x許常德《放鬆太好》音樂卡拉
作者簡介
葉怡伶Elaine
1982年生，可可府Casa del Cacao創辦人，英國 Brunel University 設計與品牌策略學碩士。喜歡巧克力、各種美食、動手料理、旅行、設計、小孩，上帝是信仰與力量的來源。
於2007年開始可可府Casa del Cacao巧克力事業，獲聯合報舉辦月餅大賽巧克力創意得獎，電子媒體、平面媒體爭相報導，並在許多談話性節目分享巧克力議題，其客製化商品深得媒體、廠商青睞：
．三立電視劇《愛上巧克力》首映會巧克力玫瑰花束
．Discovery《瘋台灣》節目客製Jenet巧克力
．吳克群新專輯發表會、關穎專輯ＭＶ拍攝客製蛋糕
．?LOREAL 100週年千人Fashion party，提供專利玫瑰花束作為走秀裝扮與藝人們入場造型，並提供客製豪華巧克力饗宴
．BMW發表會豪華巧克力饗宴
．LG巧克力機發表會專用機身巧克力
．客製香緹卡（Chantecaille）三色眼影盒巧克力
．客製GUESS 品牌發表會專用LOGO造型巧克力
．Remy Martin人頭馬客製巧克力白蘭地雪茄巧克力蛋糕
．長榮航空VIP、渣打銀行VIP客製巧克力
目前經營網路及竹南門市，並為三立電視劇《愛上巧克力》擔任巧克力達人，配合戲劇宣傳、戲劇指導與總顧問。
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